Культура Болгарии: личный опыт

Завтраки у нас были в отеле. Обед мы пропускали чаще всего. Ужинать ходили в кафешки - механы. Их там очень много. В итоге посетили 5 разных мест ( в 2-х были по 2 раза), но твердо рекомендовать могу из них только 2.

Вообще готовят очень вкусно. Порции огромны, все равно что заказал, мясо или салат. Вначале никак не могли привыкнуть, все время половина оставалась. ) В итоге нашли идеальную для нас (2 2) пропорцию. Брали 2 больших салата и 1 мясное блюдо грамм на 400-500 с гарниром. пара бокалов вина и сок детям. Иногда десерт. И обязательно очень вкусное местное блюдо - брынза, жаренная с медом и орехами. Я ее брал везде. Очень мне понравилось сочетание. Вот такой набор стоил примерно 60-80 лев. (1,96 лев = 1 евро) Кстати рыба тоже была неплохая. Там в основном форель на гриле. Брали несколько раз - было вкусно.

В общем, болгарская кухня в Банско мне понравилась. И ценой и качеством питания. Хотя особых изысков от нее ждать не стоит.

И еще такое личное наблюдение: если рядом с механой стоят зазывалы (они чаще всего и скидку предлагают до 20%), то с большой вероятностью вам это место не понравится. Приличные заведения в зазывалах и скидках не нуждаются.

Что не понравилось так это музыканты с народными инструментами, которые так или иначе присутствуют в каждой механе. Иногда они просто играют - хорошо. Хотя и громко. А иногда просто мешают ужинать. Меня напрягало. Избавиться от них трудно.

свежевыловленная кефаль - 3 рыбки - 4,5 лева
овощи на салат - 0,5 левv картофель - 0,2 лева
бургаско светло пиво 1л - 1,4 лева
персики на десерт -0,5 кг - 1 лев
Итого на двоих взрослых - 7,6 лева или меньше чем 4 евро

Фрукты-овощи, особенно если не покупать их на лотках вдоль туристических улиц, очень порадуют вас своей ценой после Расеи. Алкоголь вообще приятно удивит своей ценой - пиво от 0,7 лева за бутылку, а вино от 2 лева ( хотя такое вино - это простецкий столовняк, более-менее хорошее начинается от стоимости в 5 лева - что так же жизнерадостно).

Всего на обильное питание вместе с алкоголем в день в районе 28 лева или чуть больше чем 14 евро!

У Банско и Българии в целом есть занятная особенность - повышенное внимание к смерти. Как говорил Гекк Финн об одной умершей девушке: "С таким характером веселее на кладбище". На каждом уважающем себя доме, лавке, даже на входе на горный подъёмник висят извещения о смерти каких-то людей. Нечто подобное существует и в других балканских странах, но в Болгарии сообщают не только и не столько о недавних кончинах, сколько о годовщинах и даже не годовщинах, а например, о том, что полгода назад ушёл из жизни такой-то. Причём тот факт, что объявление насчёт полгода висит уже года полтора - отнюдь не повод его снять. На многих воротах можно увидеть полдюжины сообщений о смертях трёх или семилетней давности.

Разве что на предназначенных для иностранцев механах (кабачках), магазинчиках и постоялых дворах подобные листочки отсутствуют, поскольку владельцы смутно догадываются, что ими гостей не привлечёшь. Зато стоит отойти от главной пешеходной улицы, как получаешь ни с чем несравнимое ощущение и прогулки по небогатому кладбищу. Где ещё разместить целую кучу "скорбных вестей" (так нызываются эти объявления), как не перед детским садом.

Чёрный бант на вратах олицетворяет траур. Его не снимают годами, видимо, исходя из того, что рано или поздно кто-нибудь ещё умрёт и не придётся тратиться на новый знак горя.