Кухня Гвинеи: личный опыт

Кухня в Гвинее

дважды в 2008 г. | andzher

Основная еда в Гвинее - рис. Его едят и бедные, и богатые. Последние имеют возможность добавлять к нему рыбу или мясо. Так как в Гвинее большая ливанская диаспора, ливанская и марокканская (она же арабская) кухня пользуется большим спросом. Встречаются китайские и даже вьетнамские рестораны. Готовят в них вкусно, но интерьер и санитария на уровне дешевых забегаловок. На островах, расположенных недалеко от Конакри, где есть пляжи и куда ездят отдыхать все иностранцы, хозяева навесов на пляже готовят вкуснейшее блюда: рыба-гриль с жаренной картошкой и бананами. Рыбу приносят вам на утверждение обычно еще живую, поэтому блюдо всегда свежайшее. Попробуйте обязательно, если доведется побывать!