Кухня Индии

Индийская кулинарная традиция - одна из древнейших и популярнейших в мире. Основу кухни составляют разнообразные овощи "сабджи" (большинство индийцев не едят мяса), рыба, рис, мучные изделия и лепешки "пури", а также различные молочные продукты. Количество оригинальных блюд индийской национальной кухни просто не поддается счету. Визитной карточкой индийских поваров являются специи, которые добавляются практически в любое блюдо (даже в сладости), причем в самых необычных сочетаниях. Знаменитая приправа "карри" представляет собой целую группу разнообразных рецептур, делающих при применении необычным даже самое банальное блюдо.

Очень популярен в Индии чай, который зачастую пьют с горячим молоком или специями, а также кофе, свежие соки и фруктовые воды. Спиртные напитки за столом не приняты, большинство блюд запивают чистой холодной водой.

Личный опыт путешественников

Рассказать о личном опыте (Ваш текст появится на сайте после проверки редактором)
Добавить отзыв
346

Тростниковый сок

Бывавшие в Индии сразу узнают эту махарайку на колесах, а остальным представляю передвижную соковыжималку. Специализируется на тростниковом соке. Читать дальше →

Калангут

Перемещаясь по дорогам Калангута, обращаешь внимание на соседство старых хижин и красивых домов с интересной архитектурой. Подумалось, что такие дома стоят со времен португальцев. Читать дальше →

Индия: фруктовый путеводитель

Приезжая в Индию, мы видим вокруг изобилие фруктов. Их можно купить на рынках в городе, в деревне и на трассе, практически в любое время года и самых разных видов. Читать дальше →

88 дней в Индии. Айодхья

Аёдия - сплошной рынок, красивые обшарпанные домики, толпы паломников, много обезьян и коров разумеется, радостные и нищие индусы. И мы - единственные белые. Читать дальше →

Индия. Империя неадекватных нищих. Дели

Qutab Minar. Самый высокий в мире кирпичный минарет. С моей точки зрения самая значительная, после Акшардхама, достопримечательность в Дели. И сам минарет очень величественен. Читать дальше →

Статьи про Индию

80
Смотрите также

Спецпредложения авиакомпаний

18.09 flydubai Москва - Мумбаи от 25 690 руб
18.09 flydubai Москва - Дели от 29 032 руб
12.09 Emirates Москва - Дели от 24 454 руб
12.09 Emirates Москва - Мумбаи от 34 432 руб
Подпишись на нашу рассылку
и получи подарок!

Анонс самых интересных материалов

Мобильное приложение "Отели" сэкономит время и деньги

Какие продукты и почему отбирают у туристов?

Как выбрать пляжный курорт в России: путеводитель, советы

8 правил выживания в постсоветском отеле

Страны безвизового или упрощённого въезда для граждан РФ

Таможенные правила ввоза алкоголя

Таможенные правила России

Виза в США - так ли это страшно?

Документы для биометрического паспорта