В этой небольшой стране существуют несколько природоохранных зон. В настоящее время 52 тыс. гектаров морской территории находятся под охраной. Самый интересный парк страны - Парк-де-ля-Ривер-Блю, расположенный всего в 43 км. от столицы. Многие туристы приезжают сюда для того, чтобы увидеть птицу "кагу" - символ Новой Каледонии. Парк имеет большие массивы девственных лесов араукарии и сосны-каури (здесь растет гигантское дерево, даже получившее собственное имя "Большой Каури", возраст которого оценивается приблизительно в 1000 лет) и богатой фауной. Здесь живут такие редкие птицы, как красноголовый попугай, черный медоед и кагу.