Культура Шри-Ланки: личный опыт

С утречка рыбаки возвращаются с уловом и можно выбрать морских обитателей себе по вкусу.

За 300-500 рупий можно купить вкусняшек для полноценного обеда на 2 человек и еще за тысячу вам их приготовят повара в гостинице.

Можно набрать вкусняшек бесплатно, но для этого нужно помочь рыбакам вытащить сети - занятие не для слабаков.

Было интересно (первые 200 метров из 5 000) под ритмичный местный речитатив, упираясь босыми ногами в песок тащить сеть на берег совместно с двумя десятками местных мужиков.

После совместной работы пришло понимание, насколько трудно этим ребятам приходиться и всякое желание торговаться покупая рыбу пропало, к тому же они озвучивали вполне гуманные цены. Улов был очень разнообразен.

Благо у нас не шведский стол "все включено" в отеле, и мы вольны в выборе места для питания.

Несколько раз мы обедали и ужинали в нашем Ritas, также здесь постоянно завтракал наш ребенок, когда мы приходили на пляж. Наиболее дорогой нам показался Joint, бывали в Drunken Monkey, Julia, но больше всех понравился Top Secret. Это все рестораны при отелях или гестхаусах с видом на океан.

Цены (напомню 1 долл =128 рупий) супы 300-600 рупий, жареный рис или вермишель с начиная от овощей до морепродуктов 350-700 рупий, причем после такой тарелки вряд ли вы еще что-то сможете осилить, основные блюда 600-1000 рупий. Есть в меню не только рыба (тунец, барракуда, акула и др.), но и курица, свинина, говядина.

Было опасение, что еда будет очень острой и будет проблема с питанием для ребенка, но ничего такого не было, no spicy даже не напоминали.

Побывали мы в какой-то пиццерии, я думаю итальянцы рыдают, когда едят здесь пиццу)))

Наиболее экстремальный способ пропитания на мой взгляд, вряд ли приемлим многим мамочкам - это Rotty shop. Они находятся вдоль той самой "автомагистрали" A2 Galle road, на которой и расположилась Hikkaduwa. Представляют из себя маленькие кафешечки, где ближе к вечеру повар месит большой ком теста, затем разделяет на маленькие шарики и оставляет ожидать своего часа.

В нужный момент ловкими движениями рук шарики превращаются в блины сантиметров 30 в диаметре. Начинкой может быть: кальмары, креветки, рыба, курица, овощи, бананы, ананасы и т.д. и т.п. Готовят у всех на виду, рядом с дорогой. Киевская шаурма отдыхает)))