Культура Танзании: личный опыт

В ресторанах морепродукты, гамбургеры, мясо. Все очень вкусно приготовлено. Порции большие. Кстати лобстера там покупала за 600 р всего (вообще я их не люблю, но помню, что в Тае их продавали за 100$).

На побережье только сувенирные развалы местных жителей и пара магазинов с продуктами. Рынок есть в Стоун-тауне - еда, специи.

Наряду с европейским столом символом бущего изобилия в совместной жизни является козел! Самый настоящий козел, приготовленный по всем правилам лучшей африканской кулинарии.

Для европейцев зрелище в эстетическом смыслы скорее отталкивающее, но для африканцев - самое желанное блюдо, африканка рядом со мной, глядя на торжественное внесение козла, пускала слюну и громко причмокивала. Я сначала думал, что это она меня завлекает, но к большому облегчению понял, что я козлу в данный момент не конкурент. После торжественно разрезания торта и козла, настало время поздравлений, подарков и выступления музыкантов.

Все было весело, непринужденно, под конец трезвые (!) родственники танцевали вместе с музыкантами! Ну вот я редко завидую людям, но негры умеют веселиться и радоваться так заразительно и непринужденно, что ни позавидовать нельзя. Закончилось все "шведским" банкетом, где мне пришлось попробывать козла - отказываться неудобно, обидишь. Козел был съедобен, но зажарен до степени хорошей подошвы горных ботинок. Ну, на вкус и цвет...

Как я уже писал, если относиться к местным не как к людям, а как к говорящим лошадям, то сбережёшь массу нервов. Вроде бы они вокруг тебя бегают, суетятся и готовы в лепёшку разбиться, но всё равно они бестолочи. Причём старательные, что ещё хуже. Скорее всего это объясняется некими стереотипами чёрных деревенских жителей о богатых городских белых.

Когда у нас кончилась вода в поильниках, залитая туда из бутылок, они нам залили новую. Спрашиваю гида: а она кипячёная? Нет, - говорит - она из горной речки, там нет бактерий. И лыбится. Это всё хорошо, с речкой всё в порядке, а воду вы из речки несли в каком ведре?

Зачастую проще и быстрее что-то сделать самому, чем просить их или тем более объяснять.