← Назад

Бронирования

← Назад

Куда поехать

← Назад

Визы

← Назад

Полезное

← Назад

Обмен опытом

← Назад

Популярные страны

← Назад

Европа

← Назад

Азия

← Назад

Америка

← Назад

Африка

← Назад

Австралия и Океания

Кухня Антигуа и Барбуда: личный опыт

Еда и напитки на Антигуа

октябрь 2007 г. | Нина Лебедева

Кухня Антигуа - комбинация африканских традиций, приспособленных к условиям данной страны.

Duccana – сладкие картофельные клецки,
Fungi – кукурузная паста,
Pepperpot – острое овощное рагу, тушеное с мясом,
Roti – картофельные пирожки с мясом и карри,
Festivals - кукурузный хлеб.

Популярна морская кухня: летучая рыба (Flying fish) и тушеные на углях моллюски с использованием местных специй.

Один из самых сладких в мире ананасов – черный ананас! Растет на Антигуа. Его можно купить на рынке St.John’s Heritage Market. Не стоит ограничивать себя и в других полезных сочных фруктах: star-apple (яблоко-звезда), джэкфрут, соурсоп, карамбола, манго, гуанабана и другие.

Напитки из финика и имбирное пиво – прекрасные аперитивы, Wadadli – светлое освежающее пиво местного розлива. В жару рекомендуется пить чай, фруктовые соки, кокосовое молоко.

Читать дальше Скрыть отзыв

Ром – удачное приобретение: рекомендуется известная марка Cavalier (Кавальер). Антигуа, как типичный Карибский остров, имеет давнюю историю ромовой дистилляции. В ранние годы в каждом поместье изготовляли свой собственный ром, но в начале 20-го века производители объединились и создали первый алкогольный завод Антигуа, выпускавший ром.

Пришествие на Антигуа
Подпишись на нашу рассылку
и получи подарок!

Смотрите также
Анонс самых интересных материалов
Мобильное приложение "Отели" сэкономит время и деньги

Мобильное приложение "Отели" сэкономит время и деньги

Какие продукты и почему отбирают у туристов?

Какие продукты и почему отбирают у туристов?

Как выбрать пляжный курорт в России: путеводитель, советы

Как выбрать пляжный курорт в России: путеводитель, советы

8 правил выживания в постсоветском отеле

8 правил выживания в постсоветском отеле

Страны безвизового или упрощённого въезда для граждан РФ

Страны безвизового или упрощённого въезда для граждан РФ

Таможенные правила ввоза алкоголя

Таможенные правила ввоза алкоголя

Таможенные правила России

Таможенные правила России

Виза в США - так ли это страшно?

Виза в США - так ли это страшно?

Документы для биометрического паспорта

Документы для биометрического паспорта