← Назад

Бронирования

← Назад

Куда поехать

← Назад

Визы

← Назад

Полезное

← Назад

Обмен опытом

← Назад

Популярные страны

← Назад

Европа

← Назад

Азия

← Назад

Америка

← Назад

Африка

← Назад

Австралия и Океания

Гуанчжоу, Китай: чайный рынок

Гуанчжоу, Китай: чайный рынок

Как оказалось, я ничего не знал о чае, пока не оказался в Китае на чайном рынке. Fangcun Tea Market (芳村万华茶叶批发市场) - это самый большой чайный рынок на юге Китая. Здесь расположены сотни магазинов чая, упаковки, посуды и пр. Основные клиенты - оптовики разной величины, но можно купить в розницу.

Расположен этот рынок в 10-15 минутах ходьбы от метро Fangcun.

Гуанчжоу, Китай: чайный рынок

Он представляет собой 1-2-этажные павильоны, объединенные в целые улицы.

Гуанчжоу, Китай: чайный рынок

В первой половине дня на рынке оказалось затишье, других посетителей кроме нас почти не было. Торговцы занимаются своими делами, только у нескольких павильонов ненавязчиво работали "зазывалы".

Гуанчжоу, Китай: чайный рынок

Чтобы купить чай, его сначала надо попробовать. Для этого потенциальным клиентами проводят чайные церемонии экспресс-формата.

Гуанчжоу, Китай: чайный рынок

Главный принцип заваривания чая - отсутствие долгого контакта с водой. Т.е. он не настаивается, как это обычно принято в т.ч. России, а выступает фильтром, через который проходит вода. Первую "заварку" не пьют, а сливают. Она нужна, чтобы чайный лист раскрылся.

Гуанчжоу, Китай: чайный рынок

Гуанчжоу, Китай: чайный рынок

Помимо самого чая здесь можно купить и сопутствующие товары - упаковку, посуду, мебель.

Гуанчжоу, Китай: чайный рынок

Гуанчжоу, Китай: чайный рынок

Гуанчжоу, Китай: чайный рынок

Гуанчжоу, Китай: чайный рынок

Как и практически везде в Китае, на чайном рынке также присутствует языковой барьер. Английский язык бесполезен, серьезные покупатели как правило приходят с агентом-переводчиком. А несерьезные (типа меня) полагаются на международный язык жестов:-)

Гуанчжоу, Китай: чайный рынок

"Блины" пуэра.

Гуанчжоу, Китай: чайный рынок

Девочка-продавец очень засмущалась при виде камеры.

Гуанчжоу, Китай: чайный рынок

Что касается цен, то здесь, конечно, все зависит от товара. "Разбег" самый разный, все зависит от ряда факторов - возраста, фабрики, урожая, места сбора и пр. Например, пуэры, как вино, со временем становятся только дороже. А те гуань инь ценится максимально свежий. Основная мера веса не привычный нам килограмм, а "цзинь" (市斤) - 500 грамм, что следует учесть при переговорах. Торг уместен, но в нашем случае даже отчаянный торг не дал значительной скидки. Но на приятный бонус всегда можно рассчитывать. Вообще я для себя сделал вывод, что чай - это такое же шаманство (в хорошем смысле) как и вино. Чтобы научиться в нем разбираться, требуется достаточное количество времени. Но чай, помимо наслаждения вкусом, приносит и реальную пользу - это практически лекарственное и профилактическое средство.

Гуанчжоу, Китай: чайный рынок

Гуанчжоу, Китай: чайный рынок

Из упаковок с чаем в специальной машине выкачивают воздух.

Гуанчжоу, Китай: чайный рынок

Гуанчжоу, Китай: чайный рынок

Гуанчжоу, Китай: чайный рынок

Гуанчжоу, Китай: чайный рынок

Гуанчжоу, Китай: чайный рынок

Гуанчжоу, Китай: чайный рынок

Гуанчжоу, Китай: чайный рынок

Смотрите также
Подпишись на нашу рассылку
и получи подарок!

Анонс самых интересных материалов
Мобильное приложение "Отели" сэкономит время и деньги

Мобильное приложение "Отели" сэкономит время и деньги

Какие продукты и почему отбирают у туристов?

Какие продукты и почему отбирают у туристов?

Как выбрать пляжный курорт в России: путеводитель, советы

Как выбрать пляжный курорт в России: путеводитель, советы

8 правил выживания в постсоветском отеле

8 правил выживания в постсоветском отеле

Страны безвизового или упрощённого въезда для граждан РФ

Страны безвизового или упрощённого въезда для граждан РФ

Таможенные правила ввоза алкоголя

Таможенные правила ввоза алкоголя

Таможенные правила России

Таможенные правила России

Виза в США - так ли это страшно?

Виза в США - так ли это страшно?

Документы для биометрического паспорта

Документы для биометрического паспорта