← Назад

Бронирования

← Назад

Куда поехать

← Назад

Визы

← Назад

Полезное

← Назад

Обмен опытом

← Назад

Популярные страны

← Назад

Европа

← Назад

Азия

← Назад

Америка

← Назад

Африка

← Назад

Австралия и Океания

Время есть: горные рестораны Ла-Плани

Франция на то и Франция, что гастрономическим открытиям найдется место даже на горнолыжных трассах и простой с виду горный приют, наполовину засыпанный шапкой снега, может обернуться настоящим гурманским приключением. Вот наша подборка отличных ресторанов, куда можно заглянуть на обед прямо на лыжах.

Время есть: горные рестораны Ла-Плани

Le Chalet des Verdons Sud

Время есть: горные рестораны Ла-Плани

73350 Champagny En Vanoise, +33 06 21 54 39 24

Пожалуй, лучший ресторан не только в зоне катания Шампани ан Вануаз, но и во всей Ла Плани. Огромная залитая солнцем терраса с видом на Куршевель и уютнейший интерьер с камином, сплетенными из рогов замысловатыми люстрами, кружевными скатертями и кактусами на столах.

Время есть: горные рестораны Ла-Плани

Современный дизайн очень гармонично и с хорошим чувством юмора обыгран со всеми атрибутами классического альпийского шале. Улыбчивый хозяин Максанс, кажется, ждал только вас. Он хлопочет в баре у входа и лично встречает каждого гостя, предлагая мягкие тапочки вместо лыжных ботинок.

Время есть: горные рестораны Ла-Плани

В меню традиционные савойские специалитеты – сыр бофор, тартифлет, ризотто с шампиньонами, мясная тарелка (assiette de charcuterie). Если останутся силы на десерт, обязательно попробуйте яблочный татин с медом. В качестве диджестива предлагают малиновый ликер, женепи или кофе эспрессо, который здесь подают на одной тарелке с комплиментами от шефа – кремом-карамелью, тирамису, смузи из киви и домашним печеньем. Кататься после такого раблезианского обеда решительно невозможно. Хотя мы честно пытались.

Le Forperet

Время есть: горные рестораны Ла-Плани

Montalbert 1600-73210 Aime, +33 04 79 55 51 27

Семейный ресторан-шале на ферме c козами, коровами, ослами, свиньями и пони. Два века назад здесь уже была ферма, так что лучший на всем курорте тартифлет, приготовленный по старинному, еще прабабушкиному, рецепту, туристы теперь поглощают на бывшем сеновале.

Время есть: горные рестораны Ла-Плани

Бронировать обязательно заранее, потому что хозяин ресторана, он же главный фермер и повар, может приготовить не более десяти порций за раз. Обязательно попробуйте сыр Томм, который каждый день здесь готовят по традиционным рецептам ровно в 15.00. Посмотреть на этот процесс приглашаются все желающие.

Время есть: горные рестораны Ла-Плани

Из еды также рекомендуем салат с фуа-гра, рататуй и мясной специалитет Pierrade – на раскаленном камне вам предложат самим пожарить себе утку, курицу, свинину и говядину. После обеда мы покормили животных, закупились свежими яйцами, сыром и молоком и на бесплатном микро-автобусе доехали до Монтальбера.

Время есть: горные рестораны Ла-Плани

Кстати, Forperet открыт и на ужин. Летом тут можно на полдня арендовать пони или осла и отправиться вместе с ним на горную прогулку.

Le Chalet des Colosses

Время есть: горные рестораны Ла-Плани

Plagne Bellecote 73210 Macot La Plagne, +33 04 79 09 28 70

Ресторан у нижней станции подъемника на ледник Bellecote с собственным катком. Кроме самого катка и минифермы с пони по соседству, заведение выделяется на склоне своей уличной библиотекой, расположенной в английской телефонной будке.

Время есть: горные рестораны Ла-Плани

Возьмите коньки напрокат, покатайтесь в старых ледовых санях или посидите на террасе с глинтвейном, тем более, что он здесь очень честный, с цитрусовыми и специями. В наш первый приход мы увидели тут дюжину местных лыжных инструкторов, а это, согласитесь, хороший знак.

Время есть: горные рестораны Ла-Плани

Интерьер спокойный и ни на что не претендующий, а вот повар – настоящая находка! Кебаб из курицы с паприкой и абрикосовым чатни, какие-то хитрозамешанные соусы для салатов, лапша с овощами, жареная в воке – сплошное гастрономическое творчество.

Время есть: горные рестораны Ла-Плани

Удивительно, но даже скучный суп-пюре из овощей здесь умудрились превратить во что-то очень вкусное и дети доели все до последней ложки. Размер порций – великанский, так что рассчитывайте свои силы.

Le Petit Chaperon Rouge

Время есть: горные рестораны Ла-Плани

La Plagne 1800 73210 Macot La Plagne, +33 04 79 09 09 39

Ресторан с интригующим названием "Красная шапочка" нам порекомендовал наш гид Тьерри, уже двадцать пять лет живущий в Ла Плани. Это миниатюрное альпийское шале стоит в окружении своих сказочных соседей – ресторанов "Белый волк" (Le Loup Blanc) и "Бабушка" (La grande mere).

Время есть: горные рестораны Ла-Плани

Заведение представляет собой видавшую виды деревянную постройку с низкими потолками, трескучим камином и массой антикварных вещиц из бабушкиного сундучка, заботливо развешанных по стенам.

Время есть: горные рестораны Ла-Плани

Кажется, бабушка не поскупилась и на рецепты любимых блюд – домашний луковый суп и лазанья с лососем здесь отменные. А еще мы заказали здесь раклет, про который вы наверняка и сами все знаете.

Время есть: горные рестораны Ла-Плани

Мы же просто смело рекомендуем — в Le Petit Chaperon Rouge вас оставят наедине с плавящейся под горелкой головой сыра и не будут на вас косо смотреть, даже когда спустя час вы все с тем же энтузиазмом будете продолжать его поглощать.

Смотрите также
Подпишись на нашу рассылку
и получи подарок!

Анонс самых интересных материалов
Мобильное приложение "Отели" сэкономит время и деньги

Мобильное приложение "Отели" сэкономит время и деньги

Какие продукты и почему отбирают у туристов?

Какие продукты и почему отбирают у туристов?

Как выбрать пляжный курорт в России: путеводитель, советы

Как выбрать пляжный курорт в России: путеводитель, советы

8 правил выживания в постсоветском отеле

8 правил выживания в постсоветском отеле

Страны безвизового или упрощённого въезда для граждан РФ

Страны безвизового или упрощённого въезда для граждан РФ

Таможенные правила ввоза алкоголя

Таможенные правила ввоза алкоголя

Таможенные правила России

Таможенные правила России

Виза в США - так ли это страшно?

Виза в США - так ли это страшно?

Документы для биометрического паспорта

Документы для биометрического паспорта