Кpасота и здоpовье - стpашная сила

Попробуйте ответить на вопрос: зачем ездят во Францию? "Странный вопрос, - подумаете вы. - Ясное дело - там столько интересного". Это правда. Блистательный многоликий Париж: Эйфелева башня, Мулен Руж, ЛуврЕ Город-мечта. Недаром говорят: увидеть Париж и умереть.

Романтичные замки задумчивой Луары. Коварные интриги. Короли и фаворитки, мушкетеры и кардиналы, любовь и измена, розы и кровь, принцы и палачи.

Замки на берегах Атлантики. Вильгельм Завоеватель. Седое средневековье. Бароны и крестьяне. Жанна Д'Арк и Руанский собор. Костры и кресты. Чудесные города Нормандии и Бретани, воспетые в стихах и полотнах.

Лазурный берег, Ницца, Канны, фестивали, кинозвезды, шампанское, фраки, смокинги. Если вы все это знаете, значит хорошо учили в школе историю и географию. Честь вам и хвала.

А теперь позвольте рассказать вам то, о чем вы вряд ли слышали. Ведь лишняя информация вредной не бывает. Оказывается, во Франции есть курорты. Самые разные. Элитные и доступные. Общеоздоровительные и специализированные. И лечат везде по-своему: где минеральной водой, грязями, а где - морепродуктами и водорослями. Расположены курорты на побережье океана, в центре страны и даже на берегу Женевского озера. С него и начнем обзор французских курортов.

Эвиан

На южном берегу Женевского озера за зелеными холмами спрятался маленький городок Эвиан-ле-Бен. Ле-Бен означает "воды". Французы и Женевское озеро называют по-своему: Леман. Эвиан - старинный курорт, известный своими лечебными минеральными водами. Городок утопает в зелени: повсюду роскошные платаны, каштаны, буки, грабы, дубы, липы, аккуратно подстриженные газоны, клумбы с цветами. Домики небольшие и тщательно прибранные.

Отдыхать и подлечиться приезжают сюда многие. Остановиться можно в самых разных отелях: от двух звезд до пяти. Люди гуляют, дышат чистым воздухом, любуются изумительными пейзажами, пьют водичку. Вот и все лечение. В многочисленных лавочках и магазинчиках - неплохие товары. Всегда можно искупаться в Лемане. Оно теплое, здесь даже пальмы растут. Пляжи чистые и оборудованные. Поесть можно и в гостинице, и в любом кабачке.

Пища здоровая и вкусная. Практически везде можно отведать швейцарское фондю. Местные жители его очень любят. Трапеза происходит так: в какелон, керамическую жаростойкую посудину, крошат чеснок, наливают вино и ставят на огонь, постепенно доводя его почти до кипения, затем добавляют нарезанный кубиками сыр грюйер или эмменталь. Когда сыр растопится, в какелон выливают рюмку-другую черешневой водки и кидают щепотку перца.

Содержимое перемешивают, не доводя до кипения. Ломтики белого хлеба натыкают на длинную вилку с деревянной ручкой и обмакивают в фондю. Хлеб должен пропитаться. Затем сочные ломтики выкладывают на тарелку. Можно приступать. Вариантов фондю очень много - в каждом селении свой рецепт. Однако принцип один, хотя вместо хлеба может быть мясо, а вместо расплавленного сыра - кипящее масло. В этом случае на гарнир к шкворчащему мясу подают маринованные овощи. Тут и шинкованная стружкой капуста и морковка, помидорчик, огурчик, лук. Пока мясо жарится, сглатываешь слюнки.

Люди состоятельные для отдыха обычно выбирают так называемое владение "Руаяль Клуб Эвиан". Это целый комплекс, включающий две отличные гостиницы, лечебно-оздоровительный и бальнеологический центры, детский клуб, казино, гольф-клуб, конференцзал и даже концертный зал "Ла гранж о лак" (Сеновал у озера).

А если принять во внимание, что здесь есть большой (15 га) парк с вековыми деревьями, то владение вполне можно считать городом в городе. Здесь практически все свое. Клиент ни в чем не должен нуждаться. Удобные микроавтобусы связывают между собой обе гостиницы, казино, водолечебницу и железнодорожный вокзал. Если вы считаете бесплатный микроавтобус недостойным себя видом транспорта, - пожалуйста, вертолет или такси за дополнительную плату с удовольствием доставят "бесценный груз" из аэропорта Женевы до владения.

Владение заслуживает отдельного рассказа. Пятизвездочный отель "Руаяль" - один из самых красивых дворцов в Европе, построен в 1909 году в стиле бель эпок. Прекрасные интерьеры, фрески, старинная мебель, изысканная кухня, высочайший сервис снискали этой гостинице мировую известность. При отеле есть лечебно-оздоровительный центр. Называется он "Мье Вивр", что означает "лучшая жизнь".

Четырехзвездочный отель "Эрмитаж" прекрасно подойдет тем, кто любит домашний уют, комфорт и красоту. Отделанные деревом интерьеры, камины создают теплую атмосферу высокогорного шале.

Что касается ресторанов гостиниц "Руаяль" и "Эрмитаж", то они удовлетворят любой вкус: интернациональная кухня, диетические блюда, быстрое обслуживание, барбекю, самые разнообразные коктейли, включая безалкогольные витаминные. Гурманы могут лакомиться французскими блюдами и настоящей кухней Савойи.

В казино владения открыт самый популярный у любителей вкусно поесть ресторан "Королевский колпак". В его винном погребе можно выбрать не только любое французское вино, но и получить полную информацию о достоинствах каждого из них.

Вообще нужно отметить, что казино во Франции совсем непохоже на те казино, что действуют в России. Французское казино - это, в первую очередь, центр культурных развлечений, своего рода клуб. Здесь играет музыка, выступают певцы, артисты; в отдельном зале ловят миг удачи игроки.

Гордостью владения является концертный зал "Сеновал у озера". Современный зал с прекрасной акустикой, отделанный изнутри стволами белых берез, вызывает у посетителей "русские ассоциации". Этого и добивался, судя по всему, редко бывающий на родине и тоскующий по ней Мстислав Ростропович, заказавший "русский" интерьер.

Для клиентов владения устраиваются престижные музыкальные вечера с участием самого маэстро, Галины Вишневской и их учеников. Помимо этого, в концертном зале выставляют свои работы известные художники и скульпторы.

Отдыхающие могут заняться и активным отдыхом: летом - гольф, парусный спорт, каноэ и каяк, водный мотоцикл, туристические походы, восхождение на ледники, посещение пещер, пешие прогулки по горам; зимой - горные и равнинные лыжи, мотосани, собачьи упряжки.

Любители путешествий могут отправиться из Эвиана в швейцарский город Лозанна или совершить разнообразные экскурсии по Франции и Швейцарии.

А куда девать детей? Ими займется специально подобранный персонал детского клуба. Пока взрослые занимаются спортом или принимают в лечебницах процедуры, дети могут поплавать в открытом бассейне, поиграть на спортплощадках или в игровых залах, поесть в детском ресторане. Кроме того, общаясь со сверстниками, они совершенствуют свой французский.

Подростки в фан-клубе могут послушать любимую музыку, обменяться идеями, воспользоваться Интернетом, заняться живописью или скульптурой, попробовать свои силы в различных видах спорта: каноэ, каяк, рафтинг, роликовые коньки, скейт, парусный спорт и велосипед.

Владение принимает гостей круглый год. Летом - одни развлечения, зимой - другие. Как вы относитесь к катанию на лыжах на одном из лучших горнолыжных курортов Франции - Авориазе, что в предгорьях Монблана? Опытным спортсменам предлагается своя программа: доставка вертолетом на ледник Триент (3800 м) и спуск с него в сопровождении инструктора.

И в заключение. Что предлагают лечебно-оздоровительные центры "Мье Вивр" и "Тонус и разрядка"?

Есть программа на уик-энд, есть на неделю. Все ваши недуги, вызванные стрессом, переутомлением, сидячим образом жизни, смоются целебной минеральной водой в канализационное отверстие ванны. А если к этому прибавить различные виды массажа, включая гидромассаж, массаж лица, душ Шарко, гимнастику в бассейне, лечение водорослями и грязями, услуги косметологов, то женщины обязательно станут прекрасными девушками, а мужчины - пылкими юношами.

Виши

Всемирно известный курорт Виши расположен в центре Франции на берегу реки Алье. От Парижа всего три с половиной часа езды.

Виши - один из самых красивых курортных городков мира. Здесь шикарный парк, Оперный театр, казино, ипподром, теннисные корты и спортивный клуб. Источники Виши были известны еще в римский период истории Франции.

Однако настоящим медицинским центром город стал в XVII веке во времена правления Генриха IV. Позже Виши неоднократно перестраивался. Свой окончательный облик город приобрел в середине XIX века при императоре Наполеоне III. С этого времени популярность Виши стала столь большой, что он получает громкий титул короля курортов и становится символом бальнеотерапии. Минеральные воды Виши напоминают карловарские.

Первое впечатление от Виши - это мир французской аристократии. Помпезные здания, ухоженные парки, витиеватые скамейки. Зеленый бульвар, что ведет от Оперного театра к павильонам с минеральной водой, с двух сторон окаймлен крытыми пешеходными дорожками. И по бульвару, и по дорожкам неторопливо прохаживается разодетая публика. Куда денешься - главная улица в городе.

В павильонах отдыхающие набирают в кружки целебную воду. Некоторые нетерпеливо пьют ее прямо на месте. Другие выходят за ограду в парк. Павильоны ограждены белой ажурной решеткой, рядом с которой в тени могучих деревьев расставлены белые столики и стульчики. Вышедшие за ограду устремляются сюда и не торопясь, с чувством глубокого удовлетворения, свою воду пьют сидя. Хо-ро-шо, по-лез-но.

Надо сказать, что нигде в Париже вы не найдете белых решеток. Решетки, конечно, есть, но они черные. А в Виши вот такой парадный стиль. Так заведено еще Наполеоном III. Монаршья воля.

Курорт Виши доступен всем. Отели здесь любые, в том числе недорогие - двух-трехзвездочные. Даже в простенькой гостинице вам предложат великолепную французскую кухню. Хозяин отеля обязательно поинтересуется, что вам приготовить на завтрак, обед и ужин (в зависимости от того, что у вас написано в путевке: завтрак, полупансион или полный пансион).

Для сравнения: в аналогичного класса парижских отелях вас, так сказать, просто покормят. А в Виши будут именины - только не сердца, а желудка. Еще в городе есть красивые бассейны с подогреваемой водой, гольф и всякое другое, на реке - прогулки на лодке. Кому надо в Париж, - пожалуйста, он недалеко. Русских здесь пока мало. Если у вас трудности с французским, не расстраивайтесь. Вам всегда поможет человек, говорящий по-русски.

Исцеляют здесь заболевания опорно-двигательного аппарата, органов пищеварения и обмена веществ. Широко применяются лечебная гимнастика в бассейне с минеральной водой, уникальный массаж в четыре руки, проводимый под душем с минеральной водой, грязелечение и прочее. Предлагается широкий спектр косметических услуг. Есть даже такое понятие - косметика Виши. Курсы рассчитаны на 2-3 недели.

Порник

Если вы устали от шума больших городов и любите сочетать приятное с полезным, вам нужно в небольшой городок Порник, что на атлантическом побережье Франции. Здесь находится трехзвездочный центр талассотерапии "Альянс-Фитомер". Его постоянными клиентами уже давно являются расчетливые немцы и швейцарцы, по достоинству оценившие соотношение качества услуг и уровня цен.

Сюда приезжают люди, страдающие болями в суставах и спине, желающие сбросить пару лишних килограммов, начать борьбу с целлюлитом, а также ведущие малоподвижный образ жизни и испытывающие постоянные нервные перегрузки. Только в "Альянс-Фитомер" делают фасциатерапию - уникальный энергетический массаж.

Казино, теннисные корты, небольшой пляж, укрывшийся в скалах, прогулки по старинному городку, прекрасные морские пейзажи, чудесная кухня - все это приятное дополнение к программе оздоровления.

Здесь хорошо всем, поэтому часто встречаются даже молодые мамы с грудными детьми.

Биарриц

На берегу Атлантического океана в городе Биарриц, что в провинции Басков, находится один из самых крупных и известных центров талассотерапии. Не только Франции, но и всего мира. Шикарный курорт. Здесь предлагают полный набор оздоровительных и специальных программ, в том числе косметических.

Довиль

Вообще-то называется он официально Довиль-сюр-Мер и расположен на берегу пролива Ла-Манш, к юго-западу от Гавра. Сюр-Мер означает не что иное, как "на море". Довиль, как и Биарриц, относится к шикарным курортам. Здесь роскошные песчаные пляжи, без скал и камней. Все отели - первоклассные и расположены прямо на берегу. Красивый нормандский городок, зеленый, опрятный.

На выходные сюда съезжаются "сливки общества", благо Париж недалеко, всего в 180 километрах. Здесь замечательное казино с варьете и другими программами. Есть все условия для спорта и для отдыха, вплоть до прогулок верхом. Множество ресторанчиков с изумительной кухней, использующей рыбу и морепродукты.

Вдоль набережной настелены дощатые тротуары, по которым прогуливались Жан Габен и Софи Лорен, Фернандель и Жан Маре, Луи де Фюнес и Катрин Денев, Ален Делон и Бриджит Бардо.

Знаменитости со всего света предпочитают отдыхать в Довиле. Это стиль жизни. Это летняя столица Франции. Напоследок надо сказать, что туристам из России помогут, если возникнут какие-то проблемы, стажирующиеся в местных отелях соотечественники.

Материал подготовлен ведущим российским туроператором туристическим агентством "АРТ-БИЗНЕС-ЦЕНТР".