Кухня Грузии: личный опыт

Еда. С общепитом тут плохо. Если у вас нет жены или мамы грузинки, то придется вам давиться посредственными уличными хачапурями и хинкалями, утешаясь только вином и боржоми. Для возражающих - такое же мнение я слышал от нескольких иностранцев, и еще - первый ресторан Тбилиси по Трипэдвайзору - узбекский Эйжн таун, управляемый ташкентцем из Сергели.

В Грузии ужасно мало кафешек и ресторанов. По сравнению с Ташкентом или Питером - просто выжженная пустыня.

После узбекистанских и российских запретов это оказывается приятным и неожиданным сюрпризом - здесь везде и в любое время можно купить алкоголь!

Единственное место, где на улице Ленина можно перекусить чем-нибудь аутентичным и в приятной обстановке, это кафе на углу Ленина и Горгасали:

Странно, но на всем ее протяжении, а это около полутора километров, практически нет грузинских заведений. Полно турецких, всяких этих кебабных и шаурмячных, есть нарочито европейское кафе с пиццами и пастами, всегда полное туристов, видимо уставших от сациви и чахохбили. А грузинское - вот только это, на углу.

Название его определить довольно сложно. На меню написано "Меню", на зонтиках - "Боржоми", на стульях - "Кока-Кола", на вывеске - "Натахтари" (марка местного пива, довольно посредственного). Агрессивный мерчандайзинг увы давит любую аутентичность.

А самые вкусные шашлыки в Батуми - однозначно в гестхаусе Nino в поселке Махинджаури (около моря и ЖД-станции). Хозяин этого гестхауса каким-то образом умеет жарить офигенно вкусные шашлыки! Если будете там, обязательно попросите его об этом :)

Ну а к шашлыкам мы прикупили немного вина. Рядом с гестхаусом есть киоск, в котором пекут вкусный хлеб.