← Назад

Бронирования

← Назад

Куда поехать

← Назад

Визы

← Назад

Полезное

← Назад

Обмен опытом

← Назад

Популярные страны

← Назад

Европа

← Назад

Азия

← Назад

Америка

← Назад

Африка

← Назад

Австралия и Океания

Рестораны в Гонконге

Гонконг - один из самых интересных городов мира в том, что касается еды. Многонациональный мегаполис, он вобрал в себя кухни всех стран, но особенно ярко здесь представлена азиатская кухня. В Азии существует культ еды. Он-то и приводит каждый год миллионы туристов в Гонконг, только чтобы вкусно поесть. Вьетнамские, филиппинские, тайские, корейские, японские рестораны здесь на каждом шагу, не говоря уже о кухне разных регионов Китая. В Гонконгских дорогих отелях и ресторанах работают одни из лучших поваров в мире. Часто они готовят в стиле fusion, смешивая традиции азиатской и европейской кухонь.

Британское наследие

Гонконг в течение ста лет был колонией Великобритании. Это не могло не наложить свой отпечаток и на кухню. В любой гонконгской забегаловке вам на выбор предложат два завтрака - китайский и английский. В китайский входит лапша или рис, а вот в английский - овсяная каша, сэндвичи или тосты и чай с молоком. Также в любой кофейне можно заказать традиционные британские булочки из пресного теста - сконы.

Роскошно и дорого отправиться на завтрак или бранч в дорогой отель. Некоторые отели, например, старейший в городе The Peninsula и дорогие кафе подают знаменитый five o'clock tea - пятичасовой чай с молоком, сэндвичами и пирожными в лучших британских традициях.

Фастфуд

На каждом шагу работают пекарни, где продают сотни видов хлеба и булочек. Но не всем по вкусу белый рыхлый азиатский хлеб.

Обязательно стоит попробовать egg-tart - яичную тарталетку родом из Португалии, и яичные вафли.

Cafe de Coral - местная сеть быстрого питания - предлагает комплексные обеды и завтраки китайской и европейской кухни по экономным ценам. Конкуренцию ей составляют, например, японские забегаловки, в которых готовят, например, рис с разными начинками. Работают и всем знакомые американские сети.

Любимая "быстрая еда" гонконгцев - конги (congee) - рисовая каша и лапша с рыбными шариками и пельмени и булочки на пару.

Стоит помнить, что за употребление пищи в парках и в транспорте полагаются высокие штрафы.

Гонконгская кухня

Популярное место для гурманов - корабль-ресторан "Джамбо Кингдом" в Абердине в виде китайского дворца (www.jumbo.com.hk), куда попадают на лодке или пароме. Там можно отведать лобстеров, крабов, морских ежей, устрицы, суп из из акульих плавников, черепаховый суп и прочие деликатесы. Счет начинается от 300 гонконгских долларов.

За свежайшими морепродуктами и рыбой туристы отправляются на близлежащие острова, например - Ченг-Чао, где можно поесть на веранде на берегу моря.

Бары и чайные дома

Гонконг - город коктейлей. Нигде так хорошо не делают "Май Тай" и "Сингапур Слинг".

На острове Гонконг бары гнездятся вокруг знаменитого эскалатора. Lai Kwan Fong может стать отправной точкой.

На материковом Коулуне самое знаменитое место - терраса Натсфорд, где можно ощутить атмосферу старого Гонконга. Но если вы можете себе позволить роскошь, отправляйтесь в один из знаменитых баров на верху небоскребов и наслаждайтесь панорамой города за бокалом вина.

Трезвенникам стоит обратить внимание на китайский чай и гонконгские чайные дома. Хороший десерт к чаю - знаменитый пирог с ананасами - pineapple cake.

Любопытный местный напиток - чайный кофе из кофе и заварки.

Интересно, что в чайных домах главное не чай, а еда. Обычно в них подают паровые пельмени - дим-самы.

Вегетарианские блюда

Всем известно, что вегетарианцу в Азии приходится туго. Большинство блюд сложносоставные, и в тарелке с тофу часто может попасться свинина, а овощной суп будет сварен на мясном бульоне. Поэтому вегетарианцам мы советуем питаться в ресторанах при монастырях. Например, такой ресторан есть около статуи Большого Будды на острове Лантау. Там можно не сомневаться, что вся еда будет на стопроцентно растительного происхождения и к тому же очень вкусная.

Советы, время работы и цены

Поесть в Гонконге можно круглосуточно. Хорошие рестораны открываются не раньше 10-11 утра.

Цены разнятся от минимальных до заоблачных. Поесть можно начиная от 30 гонконгских долларов. Чаевые не приняты, но в хороших ресторанах приветствуются. В некоторых ресторанах сервис добавлен в счет.

В забегаловках еду оплачивают у кассы. Большинство заведений принимает банковские карты.

Совет по туризму Гонконга проверяет тестирует места общественного питания. Прошедшие проверку рестораны получают знак качества QTS (Quality Tourism Service). В таких ресторанах можно рассчитывать на хороший сервис, качество продуктов и соответствие цен указанным в меню.

Личный опыт путешественников

Рассказать о личном опыте (Ваш текст появится на сайте после проверки редактором)
Добавить отзыв
96

Лучший кофе в Гонконге

Выглядит странно, но это лучший холодный кофе, который мне доводилось пробовать. Напиток прокапывают через специальный фильтр в течении 6 часов. Затем выдерживают в холодильнике. Читать дальше →

Гонконг. Практические советы и рекомендации

Сложилось впечатление, что в Гонконг выгоднее ездить вдвоем. В обычных хороших отелях - чрезвычайно скудное предложение одноместных номеров, а цены на них мало отличаются от цен на двухместные. Читать дальше →

Гонконг. Общие впечатления

Во-первых, несмотря на сухую солнечную погоду, тут всегда туман. Во-вторых, тут левостороннее движение. В-третьих, тут удивительно живописные мосты. В четвертых, тут чудовищно высокие здания в спальных районах. Читать дальше →

Путешествие в Гонконг и Макао

Народу на улицах полно. Особенно вечером - не протолкнуться. Машин тоже много, и автобусов и такси. Тут же рабочие что-то копают и долбят. Шум, гам, суета, толчея. А это не центр. Читать дальше →

Атипичный Гонконг под знаком Кролика

По улице проходят группы танцовщиков, несут надувных и везут пластмассовых драконов. Начинали дети, потом взрослые девушки в разных одеждах, потом фигурные велосипедисты. Читать дальше →

Статьи про Гонконг

15
Смотрите также
Подпишись на нашу рассылку
и получи подарок!

Анонс самых интересных материалов
Мобильное приложение "Отели" сэкономит время и деньги

Мобильное приложение "Отели" сэкономит время и деньги

Какие продукты и почему отбирают у туристов?

Какие продукты и почему отбирают у туристов?

Как выбрать пляжный курорт в России: путеводитель, советы

Как выбрать пляжный курорт в России: путеводитель, советы

8 правил выживания в постсоветском отеле

8 правил выживания в постсоветском отеле

Страны безвизового или упрощённого въезда для граждан РФ

Страны безвизового или упрощённого въезда для граждан РФ

Таможенные правила ввоза алкоголя

Таможенные правила ввоза алкоголя

Таможенные правила России

Таможенные правила России

Виза в США - так ли это страшно?

Виза в США - так ли это страшно?

Документы для биометрического паспорта

Документы для биометрического паспорта