← Назад

Бронирования

← Назад

Куда поехать

← Назад

Визы

← Назад

Полезное

← Назад

Обмен опытом

← Назад

Популярные страны

← Назад

Европа

← Назад

Азия

← Назад

Америка

← Назад

Африка

← Назад

Австралия и Океания

Арабы ставят на bed-and-breakfast

Удивительно, но факт: в Израиле, где индустрии туризма придают столь важное значение, рестораны чисто арабской направленности долгое время выпадали из стандартных туристических маршрутов. И только сейчас наметился бум. Соединение бедуинских традиций и европейской индустрии bed-and-breakfast (ночлег и завтрак) дали неожиданный толчок тому, что можно назвать пищевым туризмом по-арабски.

Центром такого туризма стал город Сахнин в Галилее - месте, сочетающем романтическую природу с археологическими достопримечательностями и словно созданном для тех, кто хочет отдохнуть один-два дня от перенаселенного Тель-Авива.

Как известно, гость для бедуина - понятие священное. Он может оставаться в доме хозяина сколько пожелает: есть, спать, вести неторопливые беседы. А не спешить домой, когда заведение закрывается. Поэтому трапеза по-арабски - это надолго. Ресторан "Тент Мира" в Сахнине построен в арабских традициях. Три каменные стены украшены арками, четвертой стены нет - вкушающие гости любуются пейзажем. Вместо крыши - черный полотняный тент, как и положено у бедуинов. На уикэнды ресторан, вмещающий больше 200 человек, заполнен под завязку. За три года здесь отдохнуло около 30.000 человек. Арабы, евреи, иностранные туристы лежат по-бедуински на живописных подушках, располагающих к "возвышенной медитации", как определяет это занятие хозяин заведения.

Несмотря на всю свою колоритность и арабский антураж, "Тент Мира" все же достаточно традиционен для Израиля. И приходят туда, как правило, пообедать. Примерно за $20. В соседнем же ресторане, одном из шести заведений подобного типа, гость может отдохнуть по-арабски уже по полной программе. Это и ресторан, и гостиница в одном лице. Ночлег и обильный арабский завтрак, включающий лепешки, сыры, фрукты, домашний джем обойдется вам примерно в $70 на двоих. Обед в этом ресторане не предусмотрен. Но пообедать можно рядом, в том же "Тенте Мира", например. А пока вы ушли на сторону, жена хозяина этого bred-and-breakfast по вашей просьбе и ужин приготовит. За дополнительную плату, конечно.

"Пищевой туризм" сочетается в Сахнине и с туризмом культурным. Особенно привлекает туристов Музей арабского наследия - единственный музей такого рода в Израиле. Он пропускает через себя около 10.000 человек в год, причем из них 55 процентов - евреи. Скоро откроется Музей арабского искусства. Мустафа Абу Райя, бывший мэр Сахнина, считает, что художественный музей, как и Музей арабского наследия, обязательно сделают город известным. Но путь культуры долог и тернист, путь же bed-and-breakfast - гораздо короче и для многих привлекательнее.

Хозяин "Тента Мира" считает, что дорога к мирному существованию арабов и евреев "вымощена вкусной едой". Пожуем - увидим...

Смотрите также
Подпишись на нашу рассылку
и получи подарок!

Анонс самых интересных материалов
Мобильное приложение "Отели" сэкономит время и деньги

Мобильное приложение "Отели" сэкономит время и деньги

Какие продукты и почему отбирают у туристов?

Какие продукты и почему отбирают у туристов?

Как выбрать пляжный курорт в России: путеводитель, советы

Как выбрать пляжный курорт в России: путеводитель, советы

8 правил выживания в постсоветском отеле

8 правил выживания в постсоветском отеле

Страны безвизового или упрощённого въезда для граждан РФ

Страны безвизового или упрощённого въезда для граждан РФ

Таможенные правила ввоза алкоголя

Таможенные правила ввоза алкоголя

Таможенные правила России

Таможенные правила России

Виза в США - так ли это страшно?

Виза в США - так ли это страшно?

Документы для биометрического паспорта

Документы для биометрического паспорта