Англичане и бананы в зарослях укропа

Мадейра - райский остров. До начала пятнадцатого века он вообще был необитаемым. До тех пор, пока принц Генрих-мореплаватель, которому Европа обязана многими Великими географическими открытиями, не снарядил в эти края экспедицию.

И хотя эта находка не сравнится по масштабу с открытием Америки, оказавшись тут, на острове размером всего 60 на 25 километров, понимаешь, что Генрих был не промах. Как и его вассалы. Во всяком случае, высадившись на острове, предводители экспедиции Зарко и Тейшейра не пожелали возвращаться в Португалию, а поделили его пополам и стали губернаторствовать (и по сей день, хотя Мадейра и входит в состав Португалии, остров все же сохраняет автономию. Здесь есть даже свой собственный, мадейрианский президент). Вслед за ними потянулись сюда на ПМЖ и прочие португальцы. И, надо отметить, не потому, что на континенте им не хватало жилплощади. Просто на Мадейре жить гораздо приятнее.

Взять хотя бы климат. Летом - лето. Зимой - весна. Теплая весна. Не только в бассейнах, в океане купаться можно. Повезло острову - как раз на пути Гольфстрима оказался. А если пошел дождь, никто не расстраивается - через десять минут будет светить солнце.

Растительный мир тоже не подкачал. Остров вулканический, соответственно - гористый. Внизу, ближе к океану - банановые плантации и заросли всяческих манго, ананасов, маракуйи, авокадо и прочих изысков, свойственных сугубо тропическим странам. Множество самых разнообразных диковинных цветов. Высоко в горах - ели и сосны, даже кедры. Посередке вызревают капуста и помидоры. Ну и конечно, виноград. Тот самый, из которого на Мадейре делают знаменитое одноименное вино, о чем речь пойдет ниже.

А вот животный мир здесь странный, но тоже благоприятный для человека. В сущности, дичь представлена одними зайцами. На которых с октября по декабрь разрешена охота. Остальное - птицы. Среди которых есть хищные. На хищных охота запрещена. Что вполне понятно: надо же кому-то охотиться на зайцев в запрещенное для homo-охоты время. Ведь заяц животное двусмысленное. С одной стороны, весьма симпатичен и мухи не обидит. С другой, дай ему волю, так не только капусты, а и бананов на острове не останется. Кроме зайцев, жизни человека со стороны животного мира на Мадейре ничто не угрожает. Никаких скорпионов, никаких ядовитых змей.

Несмотря на теплый климат (в самой высокогорной деревне Мадейры температура воздуха зимой не опускается ниже восьми градусов тепла), туристам предлагается местная забава - катание на санях. С горы по асфальту. Санки представляют собой плетеное сиденье, к которому приделаны смазанные жиром деревянные полозья. Когда-то, еще в прошлом веке, на таких санях престарелая мадейрианка еду домой возила. На Мадейру одновременно с более современными способами доставки овощей и фруктов пришел туризм. Поэтому решено было сохранить старую методу для транспортировки туристов. Платишь 1.700 эскудо (150 эскудо = $1), садишься в саночки, и два здоровых мужика тащат тебя: то спереди - разгоняют, то сзади - тормозят. Дорога, как и ее повороты - вполне горные. Мало не покажется. К тому же по трассе ездят и машины мадейрианцев, путешествующих по своим насущным делам. Но водители грамотные - без опыта на мадейрианские дороги лучше не соваться.

Но если опыт у вас достаточный, то стоит арендовать машину. Потому что побережье, конечно, побережьем, но у острова кроме берегов есть и середина. Просидев все время у океана, вы рискуете не только не увидеть многочисленных водопадов, плавающей в речках форели, еловых лесов, местных деревушек, сохранивших черты архитектуры времен заселения острова, но и не отведать местного напитка "пуншо". А его попробовать стоит. Особенно в холодной части гор. Полюбовавшись на форельную горную речку в местечке под названием Рибейро Фрио (Холодная Река), хорошо зайти в горный трактирчик, где кроме традиционного и невероятно вкусного, как и во всей Португалии, кофе, подают типичный мадейрианский напиток. Смесь самогона, меда и свежевыжатого лимона. Взбитая и подогретая. И вкусно, и бодрит. Особенно поутру.

Впрочем, на прогулку в горы можно отправиться и пешком. Большинство островных отелей предлагает туристам трех-четырехчасовую пешую прогулку в горы вдоль левад (как правило, с пикником). Левады - это тропки, проложенные вдоль ручьев и каналов.

К тому же в горных лесах можно запастись продовольствием. Грибы здесь растут в огромных количествах, а местные жители ими не интересуются. Грибной сезон - в феврале-марте. Корзинку брать с собой на Мадейру не стоит: по сходной цене можно купить на рынке в столице острова Фуншале. Плетение корзин - один из местных промыслов.

Другой местный промысел - кружевная вышивка. Мадейрианцы так дорожат ее аутентичностью, что на каждое изделие прилепляют специальную пломбу. Чтобы отличить настоящие носовые платки от подделки - а то несколько лет назад китайцы завезли свой расшитый товар и этим чуть не порушили мадейрианскую коммерцию.

В отличие от китайской продукции самих китайцев на Мадейре нет. Не то сами не прижились, не то местные не пустили. Нет здесь и африканцев. То есть живут, как говорят, двое. Совсем нет арабов, несмотря на близость Северной Африки. Соответственно церкви - только христианские. Главным образом, католические. Но есть и англиканские: англичане в свое время тоже проявили интерес к острову.

Церквей - множество. В каждой деревне. И если вы поедете в горы, вам обязательно покажут стоящую на склоне горы часовню, построенную некогда на деньги островного правительства. Из островных же денег ведающему строительством священнику были выделены деньги на часы. Но часы на башне так и не появились. Местный священник был транжирой, и деньги эти не то пропил, не то потратил более достойным мужчины способом - история о предмете растраты умалчивает.

Кстати, азиатов здесь практически не бывает даже среди туристов. Вездесущие японцы с фотоаппаратами пока не добрались до острова. Как и американцы. Поэтому атмосфера - вполне европейская. Днем вдоль отельных бассейнов кучкуются среднего возраста англичане и немцы, считающие оттягом заплыв в пятнадцатиметровом бассейне под восхищенными взглядами спутниц, бросивших среднего же возраста тела на шезлонги. По вечерам в барах пятизвездочных гостиниц под песни Битлз танцуют обуржуазившиеся английские шестидесятники. Они же в вечерних туалетах дефилируют среди ресторанных столиков тех же гостиниц. А ближе к ночи в центре Фуншалы замечается оживление - в бары и кафе стекается разноплеменная молодежь. Среди которой тоже большинство составляют англичане. В общем, все в высшей степени культурно и респектабельно.

Грибов набрали, зайца отстреляли, в Атлантике искупались. Что еще делать на Мадейре? Ну, конечно же, пить эту самую мадейру, больше известную советскому народу под названием мадеры. В сущности, тот же напиток, из винограда. Но вкус, но аромат! Амброзия! Ради этого напитка даже создан специальный музей, в котором хранятся не только древние орудия производства, без которых не обходилось рождение напитка, но и бочки с самим вином, залитым в них лет 100-150 назад. Погреба когда-то принадлежали францисканцам (монахи уж точно понимали толк в вине). Но потом перешли к светским властям, хотя по-прежнему называются "Погребами святого Франциска". Какое-то время мадейра использовалась исключительно для внутриостровного потребления, а в семнадцатом веке, после того как все те же англичане оценили мадейру и стали закупать для своих колоний в несметном количестве, - она стала известна всему миру.

Здесь вам объяснят, что мадейра бывает четырех видов: сухая (sercial), полусухая (verdelho), сладкая (malvazia) и полусладкая (boal), и что технология ее производства возникла случайно. Когда-то у какого-то корабля (какого именно, никто не помнит), везшего груз вина в британские колонии, этот самый груз в порту не приняли. Судно вернулось назад, на Мадейру. Когда же кто-то из охочих до выпивки мадейрианцев вскрыл бочку, оказалось, что после путешествия вино стало гораздо вкуснее. Сначала подумали, что это из-за штормов. Но сколько новые бочки ни раскачивали, прежнего эффекта не было. В итоге оказалось, что на качество мадейры самым фантастическим образом влияет легкий подогрев. Тридцать с лишним градусов, свойственные экваториальным водам. С тех пор мадейру подогревают. Но, упаси Боже, не в печи - только в солнечных лучах.

Кстати, если вам кто-то в гостях предложит мадейру трехсотлетней выдержки, не верьте. Она не способна храниться не испортившись больше двух столетий. И если, показав бутылку десятилетней выдержки, скажут, что куплена она была 90 лет назад, тоже не обольщайтесь: мадейра дозревает только в бочке. Десятилетняя бутылка и спустя девяносто лет окажется десятилетней.

В музее можно и купить вино. Тем более, что сначала вам дадут его попробовать. Совершенно бесплатное удовольствие, как и посещение самого музея. Как минимум три бокала. А на острове есть и еще один винный музей. Так что можно продолжить.

Еще на Мадейре можно поиграть в гольф. Два гольф-поля, по восемнадцать лунок каждое. Что сие означает - сказать затрудняюсь, знатокам видней. Знатоков даже у нас в России, говорят, много. Чуть ли даже не Зюганов игру освоил. Что ж, дали и мне первые уроки. Махнула я сначала одной клюшкой, потом другой. В лунку, конечно, не попала. Да, честно говоря, и по мячу попала не сразу. И хорошо, что не попала. Ладно еще, когда лунка рядом, на тренировочном поле. А когда в пятидесяти метрах? И тащись потом за своим мячом со всеми клюшками и прочей поклажей. Что гольфисты в сумках на тележках тащут за собой, так для меня и осталось загадкой. Кто-то из туристов предположил, что - водку: чтобы угостить посреди поля менее запасливых игроков. Так нет, водки не пьют, и лица у всех странно здоровые. И почему-то все эти немцы и англичане от этого странного здоровья получают страшное удовольствие. И на всех несмываемый налет высшего света.

Любителям более азартного времяпрепровождения предлагается рыбалка. В том числе глубоководная, на голубого марлина. Можно под водой поплавать с аквалангом. Можно и на вертолете полетать. Но за совсем отдельные деньги.

А уж для любителей поесть тут сущий рай. Много. Очень много. И очень вкусно. Утром рыбу выловили - к обеду ее вам поджарили. Обед, как и ужин, непременно с вином. Как в хороших домах: к рыбе и морепродуктам - белое, к мясу - красное. Так что, если не хотите прибавить в весе, советую не терять бдительности. Лозунг здешних туристических властей - "Даешь каждого туриста потяжелевшим!"

Между прочим, знаменитости тоже не обделяли своим вниманием Мадейру. Черчилль в Фуншале рисовал виды острова. У того места, где он заседал с мольбертом, даже прибита мемориальная доска. Правда, плоды его художеств не демонстрируются. Возможно, потому, что в политике он был сильнее, чем в живописи. На склоне лет на острове тусовался и сам Бернард Шоу. Он брал на острове уроки танцев.

Но есть у мадейрианцев и проблемы.

Например, местное правительство разрешает красить дома только в белый или светло-бежевый цвета. Чтобы не портили разноцветьем пейзажа. А наличники на окнах дозволяются только зеленые.

C преступностью не сложилось. В том смысле, что она не развита. Чтобы местная тюрьма не пустовала, преступников выписывают с континента.

И с бананами Мадейре не повезло. Произрастает их великое множество, а экспортировать не получается. Не подходят они под стандарты Европейского Сообщества. Дело в том, что в ЕС положено есть бананы длиной не менее 16 сантиметров. А местные никак не вырастают больше, чем на 14. Вкусные вырастают плоды, но не кондиционные. Вот и приходится мадейрианцам все поедать самим, а что осталось - отправлять в родную континентальную Португалию. Но с соотечественниками какой же бизнес? Поэтому на острове в срочном порядке высаживают другие сорта, подлиннее, на французский вкус. А земледельствовать здесь не так-то просто: в силу природных условий землю можно обрабатывать только вручную: горы.

Одно вызывает опасение - количество отдыхающих на Мадейре немцев уже сравнялось с числом английских туристов. И если мы не высадимся здесь мощным российским десантом, дело будет худо. Того и гляди, кормить станут сосисками с квашеной капустой. В английские нравы вписываться приятно (не без корректировки этих нравов, конечно). Немецкие приходится переделывать. Мы это уже прошли в Греции, в Турции, в Испании. Поэтому Мадейру нужно брать нынешней зимой. И оставлять за собой. Чтоб с водкой и на санях. А вечером можно и под Битлз. С виски.

К приему же российских туристов на Мадейре готовятся не на шутку. Открыли курсы русского языка для сотрудников отелей и туристических фирм. И поскольку мадейрианцы, кроме родного португальского, владеют еще как минимум тремя европейскими, русский им дается довольно легко. Схватывают на лету. Но о том, что русский турист здесь еще по-настоящему не бывал, свидетельствует тот факт, что в скромном наборе русских слов, известных мадейрианцам, нет ни одного матерного.

Мадейрианцы по достоинству оценят любовь российских туристов к открытым водоемам. Пускай немцы в бассейне развлекаются. Мы же полезем в океан. У берегов Мадейры даже в самую лютую зиму вода в Атлантике не опускается ниже семнадцати. И даже если флажок повесили красный (тут есть своя цветовая азбука: красный флажок на пляже - купаться очень опасно, желтый - в принципе, купаться можно, но далеко заплывать не стоит, зеленый - он и есть зеленый, то есть хоть уплавайся), кто помешает русскому человеку нырнуть в Атлантику?

А перед вылетом в Москву стоит заскочить на рынок и прикупить для домашнего хозяйства свежей рыбы, экзотических цветов и фруктов. И еще всяческих трав. Со специями тут тоже все в порядке - Фуншал в переводе с португальского переводится как "Укропные заросли".