← Назад

Бронирования

← Назад

Куда поехать

← Назад

Визы

← Назад

Полезное

← Назад

Обмен опытом

← Назад

Популярные страны

← Назад

Европа

← Назад

Азия

← Назад

Америка

← Назад

Африка

← Назад

Австралия и Океания

Кафе и рестораны в Португалии

Португальцы любят хорошо и плотно поесть и проводят в ресторанах довольно много времени. Причем они отдают предпочтение национальной кухне, поэтому у туристов масса возможностей попробовать все основные местные специалитеты.

Особенности ресторанов в Португалии

В Португалии очень популярна местная кухня, и в любой деревне обязательно найдется заведение, меню которого состоит в основном из традиционных блюд. Цены на еду в этой стране ниже, чем в среднем по Европе. Если не вспоминать о ресторанах на популярных курортах, стоимость блюд в которых гораздо выше, ужин на двоих с бутылкой вина в заведении средней руки обойдется примерно в 25-30 евро. При этом порции довольно большие, но иногда можно заказать половину, а также считается совершенно нормальным попросить завернуть недоеденное с собой.

Если хотите сэкономить, можно питаться в небольших кафе, которые встречаются в "спальных" районах любого города или деревни. Выглядеть такие заведения могут довольно непрезентабельно: незамысловатый откровенно дешевый интерьер, не очень чистые пластиковые столы и стулья. Однако местные жители посещают ближайшие к дому кафе безбоязненно: кормят там вкусно и дешево - пообедать вдвоем с вином удастся примерно за 10-12 евро, а тарелка знаменитого супа caldo verde и вовсе может стоить 1 евро.

Есть в Португалии и дорогие гастрономические рестораны, более десятка из них удостоены "звезд Michelin. Причем в них именитые шеф-повара тоже нередко предпочитают составлять меню на основе традиционной кухни. Трапеза на двоих без вина в таком месте может обойтись в 80-100 долларов и выше.

Если любите морепродукты, обязательно нужно побывать в marisqueira (марискейра) - так в Португалии называют рестораны, специализирующиеся на морепродуктах. Такое заведение может быть как скромным и недорогим, так и роскошным, предлагающим разные гастрономические изыски из морских гадов.

Тех же, кто жить не может без мяса, рады будут видеть в churrasqueira (чурраскейра), где разные виды этого продукта обычно готовят на гриле.

Среди португальских ресторанов выделяются заведения, где поют фаду - традиционные португальские романсы. В таких местах стоимость блюд обычно выше, иногда устанавливается минимальная сумма, на которую нужно сделать заказ (обычно около 20-30 евро), а кое-где на представление продаются билеты (за 15-30 евро). Если вы решили послушать фаду в популярном месте, обязательно нужно заранее (лучше за неделю) забронировать столик.

В ресторанах перед тем, как принести основное блюдо, перед вами на столе могут расставить незаказанные закуски: хлеб, масло, оливки, паштеты. Хотя это очень похоже на комплимент от шеф-повара, скорее всего, все, к чему вы притронетесь будет занесено в счет. Причем стоят такие стартеры очень недешево! Поэтому, если не хотите переплачивать, сразу откажитесь от подобного "угощения".

Если вы не знаете португальский язык, то где-нибудь в провинции обсудить меню с официантами бывает затруднительно, потому что нередко они говорят исключительно на родном языке. Конечно, в самых популярных туристических заведениях есть меню на русском и иногда даже встречается персонал из наших бывших соотечественников. Собираясь в ресторан, лучше иметь при себе наличные: в дорогих заведениях вы, наверняка, сможете расплатиться картой, но в небольших кафе часто принимают "пластик" только местных португальских банков или вообще отказываются иметь дело с чем-либо кроме монет и банкнот.

Время работы ресторанов и кафе

Утром португальцы нередко заходят в кофейни или кондитерские, которые открываются уже около 8 утра. С 12:00 до 15:00 рестораны кормят обедом и предлагают более выгодные комплексные меню. После этого времени ряд заведений закрывается до ужина, и найти, где поесть, особенно в небольших городах, бывает затруднительно. Ужин в Португалии начинается примерно с 18:00, а около 22:00 многие рестораны завершают обслуживание. Рестораны, в которых исполняют фаду, могут открываться только вечером и работать с 19:30-21:00 до 02:00. У них бывают выходные от одного до трех дней в неделю: по понедельникам, вторникам, средам.

Чаевые

Чаевые в Португалии необязательны, но если работа официанта вам понравилась, можно оставить ему 5-10 процентов от суммы счета. Когда вы перекусываете в недорогом кафе, достаточно будет и 1-2 евро. Причем, по наблюдениям местных жителей, чем дальше, тем чаевых оставляют меньше.

Личный опыт путешественников

Рассказать о личном опыте (Ваш текст появится на сайте после проверки редактором)
Добавить отзыв
249

В гости к виноделам

Как известно, Португалия - страна мореходов, красных черепичных крыш и, конечно же, вина. Вино для португальцев это неотъемлемая часть жизни. Читать дальше →

Западная Европа: цена вопроса

В западной Европе я посетил сразу семь стран: Испания, Гибралтар (заморская территория Великобритании), Португалия, Франция, Германия, Нидерланды и Бельгия. Читать дальше →

И снова о покушать - Лиссабон

Слова о том, что лиссабонские рестораны с виду непритязательны - истинны. При этом, в ресторанах и кафе изобилие рыбы и морепродуктов по очень адекватным ценам. Читать дальше →

Экзотические морепродукты Португалии и другие вкусности

Самое главное в португальской еде - это конечно дары моря: рыба и морепродукты. Каких только экзотических морепродуктов не попробовал я в Португалии! Читать дальше →

Португалия. Ресторан "O Caneira". Деревня Жозе Франко

Из Синтры поехали в городок Negrais на обед, в ресторан "O Caneira". Сначала принесли закуски. Очень понравился козий сыр. Потом принесли молочного поросенка. Читать дальше →

Статьи про Португалию

48
Смотрите также
Подпишись на нашу рассылку
и получи подарок!

Анонс самых интересных материалов
Мобильное приложение "Отели" сэкономит время и деньги

Мобильное приложение "Отели" сэкономит время и деньги

Какие продукты и почему отбирают у туристов?

Какие продукты и почему отбирают у туристов?

Как выбрать пляжный курорт в России: путеводитель, советы

Как выбрать пляжный курорт в России: путеводитель, советы

8 правил выживания в постсоветском отеле

8 правил выживания в постсоветском отеле

Страны безвизового или упрощённого въезда для граждан РФ

Страны безвизового или упрощённого въезда для граждан РФ

Таможенные правила ввоза алкоголя

Таможенные правила ввоза алкоголя

Таможенные правила России

Таможенные правила России

Виза в США - так ли это страшно?

Виза в США - так ли это страшно?

Документы для биометрического паспорта

Документы для биометрического паспорта