Кафе и рестораны Уфы

Оказавшись в столице Башкирии, грешно не попробовать национальную кухню. Башкирская кухня - мясная, жирная и очень вкусная, она схожа с кухнями других тюркских народов, особенно татарской. При этом основной вид мяса - это баранина, очень часто используется конина. Из конины делается традиционная колбаса - казы. Стоит также попробовать местные кисломолочные напитки - кумыс, курт, эремсек, а также изделия из теста - кыстыбый, эчпочмак, перемяч и другие. В любом ресторане в меню найдется бишбармак (блюдо из мяса с лапшой).

При этом рестораны и кафе Уфы, пусть и с поправкой на национальный колорит, мало чем отличаются от заведений общественного питания в любом другом крупном городе. Здесь много заведений с европейской, русской, украинской, итальянской, японской кухней.

Есть сетевые рестораны - KFC, "Баскин Робинс", "Макдоналдс" и прочие.