Экоферма "Энгаваллен"
В городке Веллинге (Vellinge), расположенном всего в 23 километрах к югу от Мальмё, находится удивительная экоферма "Энгаваллен" (Ängavallen). Это семейное предприятие включает в себя гостиницу, магазин фермерских продуктов и ресторан. Последний по праву считается лучшим эко-рестораном Швеции - гурманы съезжаются сюда со всех концов страны. Кроме того, на ферме разводят свиней, овец и коров, выращивают фрукты и овощи. В "Энгаваллене" есть собственное производство мяса и сыра, а также пекарня.
![Ресторан Ängavallen](http://img.travel.ru/images2/2016/03/object253073/culinary001.jpg)
Ресторан Ängavallen сервирует ланч со вторника по пятницу с 12:00 до 14:00, а по субботам - с 13:00 до 15:00, а также ужины каждый день, кроме воскресенья и понедельника, с 17:00 до 20:00. Конечно, постояльцам одноименного отеля заведение доступно в любой день недели.
![Мясо производства хозяйства Ängavallen](http://img.travel.ru/images2/2016/03/object253073/culinary004.jpg)
Магазин, в котором туристы охотно покупают экологически чистые продукты, работает со среды по пятницу с 12:00 до 18:00, а по выходным - с 12:00 до 15:00. Здесь можно приобрести паштеты, хлеб, сыры, варенья, масло и колбасы. При магазине также есть кафе.
![Выращивание зелени в Ängavallen](http://img.travel.ru/images2/2016/03/object253073/onions1.jpg)
В уютном отеле Ängavallen на 19 гостевых домиков продумана каждая деталь: от кирпичей ручной работы, которыми отделаны фасады зданий, до старомодной фурнитуры в ванных комнатах. Гостиница была удостоена архитектурной премии. В некоторых номерах есть камины и полки с книгами. Комнаты рассчитаны на разное число постояльцев. Матрасы и постельное белье в номерах - из экологически чистых материалов. Стоимость проживания в эко-отеле - от 74 евро за ночь. На завтрак постояльцам предлагаются исключительно органические продукты: около 20 сортов чая, пять-шесть видов сока, йогурты, домашний хлеб, яйца, различные колбасы, фрукты и сыры.
![](https://i.travel.ru/images/travelrudefault/150-150/announcements/659e54c3-e80e-4e70-b861-0bab8d1a50ea.jpg)
Какие продукты и почему отбирают у туристов?
![](https://i.travel.ru/images/travelrudefault/150-150/announcements/cbe92667-cab5-48f6-a5aa-ddc4bc480aa5.jpg)
Как выбрать пляжный курорт в России: путеводитель, советы
![](https://i.travel.ru/images/travelrudefault/150-150/announcements/5a8ec20b-0c92-4b03-8c08-0c2e8f3d99e9.jpg)
8 правил выживания в постсоветском отеле
![](https://i.travel.ru/images/travelrudefault/150-150/announcements/6e4ed977-4a31-4843-a5be-99e5a06c6705.jpg)
Страны безвизового или упрощённого въезда для граждан РФ
![](https://i.travel.ru/images/travelrudefault/150-150/announcements/1bd8ce92-2de0-4671-a595-080983095592.jpg)
Таможенные правила ввоза алкоголя
![](https://i.travel.ru/images/travelrudefault/150-150/announcements/32164f3a-ea2b-4f3c-a743-61391df7621a.jpg)
Таможенные правила России
![](https://i.travel.ru/images/travelrudefault/150-150/announcements/019e7a57-8804-49d4-a172-c3a042efc19d.jpg)
Виза в США - так ли это страшно?
![](https://i.travel.ru/images/travelrudefault/150-150/announcements/b5e36069-df32-4477-b373-e5951c9d6b79.jpg)
Документы для биометрического паспорта
![](https://i.travel.ru/images/travelrudefault/150-150/announcements/61398393-2116-4947-89c7-42f551632ff1.jpg)
Как декларировать деньги в аэропорту и на других пограничных пунктах