Кухня Кубы

Кухня Кубы очень своеобразна и доставит гурманам много приятных минут. Кубинские кулинарные традиции представляют собой пеструю смесь испанской, африканской и креольской кухонь и базируются на широком использовании свинины, мяса птицы, разнообразных морепродуктов, черной фасоли и всяческих приправах.

Одно из лучших национальных блюд - "креольское ахиако" - сытное пряное блюдо со свининой и большим количеством овощей. Интересны тушеная или жареная с разнообразными специями и бананами свинина, блюдо из измельченной свинины "тасахо", тушеные цыплята с рисом "арроз кон польо", жареные и печеные бананы "платанос", рубленая говядина с рисом "пикадильо", блюдо из риса и черной фасоли "морос и кристианос", знаменитые на весь мир кубинские отварные лангусты с лимоном, черепашье мясо "тартуга" и крокодилятина, ассорти из бананов и других ингредиентов - "фуфу", а также экзотические черепашьи яйца.

Фрукты подают здесь практически к любой трапезе. Из многочисленных видов местных фруктов готовится и огромное количество самостоятельных блюд, среди которых интересны оригинальные фруктовые салаты и коктейли, жареные ананасы и бананы в соусе, разнообразные салаты из фруктов в свежеразрубленном кокосовом орехе, свежеприготовленные фруктовые соки и др.

Отдельной статьей идет гордость страны - знаменитый кубинский ром и "агуардьенте". Они присутствуют практически на каждом столе и широко экспортируются в другие страны. Наиболее популярны сорта рома "Гавана Клаб", "Анейхо", "Гуаябита дель Пинар", а также коктейли на его основе - "мохито" (ром со льдом и мятой) и "дайкири". В стране варят и неплохое пиво "Кристалл", а также множество различных настоек и даже своеобразный самогон из сахарного тростника и другие напитки. Кофе по-кубински - очень крепкий и сладкий, его пьют в огромных количествах и в любое время суток.

Личный опыт путешественников

Рассказать о личном опыте (Ваш текст появится на сайте после проверки редактором)
Добавить отзыв
94

В следующий раз - только на Кубу!

Была на Кубе с 30 апреля по 10 мая, провинция Ольгин, с выездом на день в Сантьяго и на день в Барракоа. Гавану, к сожалению, увидеть не удалось, так как далековато. Читать дальше →

Карибский круиз - хорошо или не очень?

Длина корабля - около трехсот метров, тринадцать пассажирских палуб вмещает около трех тысяч гостей, желающих поглазеть на экзотику островов, не прилагая при этом серьезных усилий. Читать дальше →

Как дешево путешествовать по Кубе

В результате, за три недели на Кубе, практически ни в чем себе не отказывая, я потратила около 300 евро и мне не пришлось никого просить сделать мне срочный перевод по WesternUnion Читать дальше →

Куба

Варианты, зачем ехать на Кубу: за красивейшим теплым морем, за хорошими пляжами, за времяпровождением с сигарами и ромом, за доступной любовью, за недорогим дайвингом, за необычными фотографиями, много за чем можно ехать... Читать дальше →

Куба. Камагуэй

Камагуэй - один из старейших городов Кубы. Он находится в 330 км от Гаваны. Город отличается своей лабиринто-образностью, в сети запутанных улиц вы не сразу найдете центр Читать дальше →
Смотрите также

Спецпредложения авиакомпаний

16.11 Turkish Airlines Санкт-Петербург - Гавана от 33 927 руб
16.11 Turkish Airlines Москва - Гавана от 35 504 руб
13.11 Alitalia Москва - Гавана от 50 680 руб
07.11 SWISS Москва - Варадеро от 37 716 руб
07.11 SWISS Москва - Гавана от 38 191 руб
17.10 Finnair Санкт-Петербург - Гавана от 37 281 руб
11.10 Iberia Москва - Гавана от 69 645 руб
Подпишись на нашу рассылку
и получи подарок!

Анонс самых интересных материалов

Мобильное приложение "Отели" сэкономит время и деньги

Какие продукты и почему отбирают у туристов?

Как выбрать пляжный курорт в России: путеводитель, советы

8 правил выживания в постсоветском отеле

Страны безвизового или упрощённого въезда для граждан РФ

Таможенные правила ввоза алкоголя

Таможенные правила России

Виза в США - так ли это страшно?

Документы для биометрического паспорта