← Назад

Бронирования

← Назад

Куда поехать

← Назад

Визы

← Назад

Полезное

← Назад

Обмен опытом

← Назад

Популярные страны

← Назад

Европа

← Назад

Азия

← Назад

Америка

← Назад

Африка

← Назад

Австралия и Океания

Рестораны и кафе в России

В крупных городах России можно найти ресторан на любой вкус: это небольшие камерные кафе со стильным дизайнерским интерьером и роскошные рестораны, недорогие заведения быстрого питания, всевозможные пивные, шашлычные, блинные, пельменные, хинкальные, чебуречные, в которых, впрочем, несмотря на название, бывает довольно богатый ассортимент.

Среди самых популярных – заведения с японскими и итальянскими блюдами, в последние годы растет также число грузинских ресторанов, не пустуют китайские и индийские, немецкие и испанские, пользуется спросом и такая экзотика как тайская, вьетнамская, индонезийская, тибетская кухня. А вот обнаружить место, где хорошо готовят традиционные русские кушанья, довольно непросто.

Время работы ресторанов и кафе

В России принято питаться 3 раза в день, поэтому завтрак в заведениях обычно предлагается примерно с 08.00 до 12.00, обед – с 12.00 до 16.00-17.00, ужин с 17.00 и до закрытия. Как правило, с утра работают кафе и кофейни, а многие рестораны открываются только к обеду – в полдень. В крупных городах заведения не закрываются до 23.00-24.00, а в небольших провинциальных селениях иногда трудно поужинать уже позднее 8 вечера. После этого времени удастся посетить только ночные клубы и бары, где бывают исключительно напитки и легкие закуски.

В течение дня закрывать рестораны на перерыв не принято.

Цены в ресторанах

Цены зависят от уровня заведения. В среднем в Москве и Санкт-Петербурге стоимость блюд выше, чем в небольших городах центральной России, в то же время в удаленных регионах (таких как Чукотский автономный округ, Магаданская область, Камчатский край и Хабаровский край) питаться дороже, чем в столице. Примерные цены в среднем ресторане в Москве: суп – 160-300 рублей, салат – 250-450 рублей, второе блюдо с гарниром – 350-600 рублей.

На завтрак и во время обеда в рабочие дни в ресторанах бывают выгодные спецпредложения на комплексные меню. Так, бизнес-ланч из салата, основного блюда и напитка может стоить 300-600 рублей.

Чаевые

В России давать или нет чаевые официантам каждый решает самостоятельно, официальных правил на этот счет нет. Обычно, если в ресторане все понравилось, люди оставляют около 5-10 процентов от счета. В дорогих местах можно дать на чай гардеробщику и метрдотелю.

В некоторых заведениях (особенно в южных курортных городах) чаевые могут уже включаться в счет, иногда их представляют как плату за музыкальное сопровождение. В меню об этом пишут очень мелким шрифтом – будьте внимательны!

Особенности столичных ресторанов

По вечерам особенно в пятницу рестораны в крупных городах обычно переполнены, и у входа даже может собираться очередь, поэтому стол в такие дни рекомендуется бронировать заранее – с утра.

В большинстве заведений принимают пластиковые карты разных платежных систем, но лучше все-таки обратить внимание, есть ли на двери соответствующая наклейка, или уточнить у официанта, хотя, когда соответствующий знак имеется, отказать в оплате по карте вам не могут.

У официантов и барменов много способов обмануть клиента и получить с него "прибавку к зарплате", чем они нередко пользуются. Особенно внимательным стоит быть накануне полуночи, когда снимается касса и меняются сотрудники. Вам обязательно должны принести отпечатанный (а не написанный от руки!) счет, который нелишним будет тщательно проверить, а потом после оплаты вернуть итоговый "закрытый" чек.

Особенности ресторанов в провинции

В провинции пока еще не так широко используются пластиковые карты, поэтому во многих ресторанах удастся расплатиться только наличными.

В небольших селениях бывает очень трудно встретить открытое заведение, если вы решили поесть после 7-8 часов вечера или в воскресенье. В таких местах лучше заранее найти ресторан и зарезервировать в нем столик.

В небольших непритязательных ресторанах, если пара заняла столик на четверых или шестерых, то при нехватке мест к ней вполне кто-то может подсесть.

Очень часто в ресторанах в провинции в блюда кладут слишком много майонеза, а в чай сразу насыпают сахар, объясняя все это тем, что "так вкуснее". Если вы не хотите есть салат, утопающий в дрессинге, или пить сладкую сомнительную жидкость, то лучше сообщить об этом официанту заранее.

При общении с провинциальными бариста лучше оперировать понятными им терминами. Если они неспособны понять разницу между эспрессо и американо, то, скорее всего, признают только два вида напитка: "вареный" (он может быть приготовленным в турке, в капельной, гейзерной или какой угодно кофеварке) и "невареный", то есть растворимый.

Личный опыт путешественников

Рассказать о личном опыте (Ваш текст появится на сайте после проверки редактором)
Добавить отзыв
3095

Заповедник Кивач, ресторан "Карельская горница" в Петрозаводске и карельские пирожки

Какой он - водопад Кивач? Первое впечатление - это огромные серые камни-валуны, целая россыпь таких гигантов, будто их здесь какой-нибудь великан играючи накидал. Читать дальше →

Самара

Здание пивного завода. Ресторация при заводе. Напротив завода Иверский монастырь. Интересное расположение. Согрешил, пошел, покаялся, согрешил - покаялся. Читать дальше →

Советская еда в Москве

Пожалуй, ни для кого не является секретом, что Москва полна заведениями с советской тематикой. Богатое событиями прошлое обязывает сыграть на ностальгических чувствах посетителей. Читать дальше →

Золотая осень в Егорьевске

2 октября в рамках путешествия выходного дня для изучения старообрядческого наследия съездил в подмосковный Егорьевск, расположенный в 100 км к востоку от столицы. Читать дальше →

На машине в Крым и обратно

Пять дней мы ехали из Питера в порт Кавказ в объезд трассы М4. Двадцать два дня провели в Крыму. И еще пять дней добирались обратно в Питер. Читать дальше →

Статьи про Россию

414
Смотрите также

Спецпредложения авиакомпаний

30.06 Аэрофлот Санкт-Петербург - Москва от 3 022 руб
30.06 Nordwind Airlines Санкт-Петербург - Новокузнецк от 8 566 руб
30.06 NordStar Airlines Москва - Уфа от 1 728 руб
30.06 Аэрофлот Москва - Санкт-Петербург от 3 022 руб
30.06 Uzbekistan Airways Санкт-Петербург - Бухара от 8 847 руб
29.06 Победа Москва - Минеральные Воды от 3 399 руб
28.06 Belavia Москва - Минск от 4 133 руб
27.06 Qatar Москва - Дели от 30 215 руб
27.06 Smartavia Москва - Казань от 3 000 руб
26.06 Якутия Москва - Калининград от 3 444 руб
38810
Подпишись на нашу рассылку
и получи подарок!

Анонс самых интересных материалов
Мобильное приложение "Отели" сэкономит время и деньги

Мобильное приложение "Отели" сэкономит время и деньги

Какие продукты и почему отбирают у туристов?

Какие продукты и почему отбирают у туристов?

Как выбрать пляжный курорт в России: путеводитель, советы

Как выбрать пляжный курорт в России: путеводитель, советы

8 правил выживания в постсоветском отеле

8 правил выживания в постсоветском отеле

Страны безвизового или упрощённого въезда для граждан РФ

Страны безвизового или упрощённого въезда для граждан РФ

Таможенные правила ввоза алкоголя

Таможенные правила ввоза алкоголя

Таможенные правила России

Таможенные правила России

Виза в США - так ли это страшно?

Виза в США - так ли это страшно?

Документы для биометрического паспорта

Документы для биометрического паспорта