← Назад

Бронирования

← Назад

Куда поехать

← Назад

Визы

← Назад

Полезное

← Назад

Обмен опытом

← Назад

Популярные страны

← Назад

Европа

← Назад

Азия

← Назад

Америка

← Назад

Африка

← Назад

Австралия и Океания

Кафе и рестораны в Дании

Если вы уже бывали в Швеции или Финляндии, то датские рестораны вряд ли станут для вас открытием: эту страну, как и всю Скандинавию, охватила мода на местные продукты и национальные блюда из них, переосмысленные с учетом современных представлений о правильном питании.

Особенности ресторанов в Дании

Датские повара ездят на стажировки по всему миру, а потом возвращаются, открывают модные рестораны и начинают готовить традиционные блюда причем исключительно из местных продуктов. Таких ресторанов, посвященных "новой скандинавской кухне", становится все больше. Цены в них довольно высоки: скромный обед для одного человека без напитков может обойтись от 450 датских крон (примерно 60 евро). Большинство таких заведений находится в Копенгагене, который даже называют гастрономической столицей Скандинавии. Всего в маленькой Дании более десятка ресторанов удостоены "звезд" престижного гида Мишлен, а копенгагенский ресторан Noma несколько раз признавался лучшим заведением мира (по версии авторитетного журнала Restaurant).

Наряду с такими изысканными местами в Дании немало ресторанов попроще, не претендующих на высокую оценку известного критика, но в которых удастся вкусно поесть. Однако цены даже в более демократичных заведениях все равно выше, чем в среднем по Европе, то есть незамысловатый обед на одну персону без алкоголя будет стоить от 220 крон (около 30 евро).

В Дании популярны закусочные, где подают множество вариантов любимого местными жителями открытого бутерброда-смёрреброда и пабы-пивные, где можно продегустировать местные датские сорта хмельного напитка. Полулитровый бокал пива в таком заведении средней руки стоит обычно 40-50 крон (5-7 евро).

В течение дня встречи нередко назначаются в кафе-барах, кондитерских и кафетериях: в них можно выпить чашечку неплохо приготовленного кофе и полакомиться свежайшей выпечкой - ароматными коричными булочками или имбирными улитками и рогаликами из слоеного теста.

Встречаются в этой стране и рестораны разнообразных национальных кухонь: смешанно-азиатские, японские, китайские, мексиканские, индийские, но их, по сравнению с другими европейскими странами, на улицах датских городов меньше.

Сами экономные датчане не брезгуют фаст-фудом: повсеместно можно встретить недорогие сетевые закусочные быстрого питания с названиями, известными по всему миру. Однако больше всего местные жители любят самые обычные киоски с хот-догами, где к положенной на хлеб сосиске полагается не только горчица или кетчуп, но и обжаренный или свежий лук.

Если вы решили поесть в ресторане, возьмите с собой наличные. Пластиковые карты основных платежных систем принимают не во всех датских ресторанах. До сих пор встречаются заведения, где с "электронными деньгами" могут возникнуть проблемы. Бывают сложности и с языковым барьером: в популярных столичных ресторанах персонал говорит на иностранных наречиях, а в провинции служащие порой способны общаться только по-датски.

Время работы ресторанов и кафе в Дании

Завтракать в Дании принято очень рано, поэтому в кафетериях или кондитерских уже в 08.00-09.00 утра можно перекусить. В 11.00-13.00 открываются основные рестораны и предлагают офисным сотрудниками бизнес-ланч - комплексные обеды или, гораздо чаще, "наборы" из смёрребродов. Затем часть ресторанов закрывается до вечера - до 17.00-18.00, когда по всей стране начинается пора обеда, длящегося примерно до 21.00-22.00. В это время уже не до спецпредложений: принято заказывать по меню, и поэтому трапеза обходится дороже, чем днем.

Если же вы решили посетить небольшой ресторан, особенно в провинции, обязательно свяжитесь с ним заранее и забронируйте столик, такие заведения могут работать по индивидуальному графику.

Чаевые

Очень часто плата за обслуживание уже бывает включена в счет, поэтому оставлять какие-то деньги дополнительно совершенно необязательно. Однако, если вам понравилась работа официанта, он будет рад, если вы округлите итоговую цифру в счете в его пользу. Если же чаевых вы в платежном документе не обнаружили, прилично поблагодарить персонал, добавив десять процентов от суммы счета.

Рассказать о личном опыте (Ваш текст появится на сайте после проверки редактором)
Добавить отзыв
75

В пивоварне Carlsberg

А давайте хлопнем по пивку в пивоварне Carlsberg. А заодно посетим музей в котором наглядно представлены как пиво прошлого, так и оборудование и инструменты, которыми его делали. Читать дальше →

Статьи про Данию

38
Смотрите также
Подпишись на нашу рассылку
и получи подарок!

Анонс самых интересных материалов
Мобильное приложение "Отели" сэкономит время и деньги

Мобильное приложение "Отели" сэкономит время и деньги

Какие продукты и почему отбирают у туристов?

Какие продукты и почему отбирают у туристов?

Как выбрать пляжный курорт в России: путеводитель, советы

Как выбрать пляжный курорт в России: путеводитель, советы

8 правил выживания в постсоветском отеле

8 правил выживания в постсоветском отеле

Страны безвизового или упрощённого въезда для граждан РФ

Страны безвизового или упрощённого въезда для граждан РФ

Таможенные правила ввоза алкоголя

Таможенные правила ввоза алкоголя

Таможенные правила России

Таможенные правила России

Виза в США - так ли это страшно?

Виза в США - так ли это страшно?

Документы для биометрического паспорта

Документы для биометрического паспорта